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Restaurant Guy Lassausaie

Restaurante no campo.

França, Chasselay

Único no mundo:

""

Marie-Annick Lassausaie, Maître de Maison, apresenta o seu estabelecimento :

Quando, em 1984, Guy Lassausaie assumiu o restaurante fundado 80 anos atrás por seu bisavô, ele passou a representar a quarta geração na cozinha deste estabelecimento. Ele enriqueceu o legado da família com sua experiência adquirida em grandes restaurantes como o Fernand Point, em Viena, para oferecer uma cozinha contemporânea, combinando a tradição de Lyon às influências conquistadas em suas viagens. Ao longo das temporadas, sabores e cores se misturam no prato, oferecendo uma variada gama de sensações: filé de bar em suco de tinta de lula, peito de pombo assado acompanhado por galette de trigo sarraceno ou cubos de leitão em condimento de manga ácida, e suas criações quase sempre surpreendentes são um sucesso! A decoração contemporânea do restaurante, com pinturas de Jean Fusaro Lyon, oferece um cenário perfeito para a degustação.

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Restaurant Guy Lassausaie

Services

  • Estacionamento
  • As crianças são bem-vindas


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Endereço
Restaurant Guy Lassausaie
1 rue de Belle Sise
69380 Chasselay
França

Email : lassausaie@relaischateaux.com

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33 Boulevard Malesherbes
75008 Paris, France
+33 (0)1.58.18.30.00

Du mardi au vendredi : 10h-19h
Le samedi : 10h/13h et 14h/19h

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