La Pinte du Vieux Manoir

In riva al lago Morat, coi suoi splendidi tramonti, si trova La Pinte du Vieux Manoir. Le camere degli ospiti sono straordinarie: il «Diamante di vetro», una capanna vetrata sulla sponda del lago, che, sulle palafitte, praticamente galleggia tra gli alberi, oppure la «Casa in riva all’acqua», altrettanto originale ed esclusiva. Eclettica, la cucina di Franz W. Faehs viene servita al ristorante La Pinte du Vieux Manoir inondato di una luce calda e con un’atmosfera salutare. Nel cuore del cantone di Friburgo, nel Paese dei Tre Laghi e del Giura, la regione offre tutto ciò che contraddistingue la Svizzera: laghi, montagne, cioccolato, formaggio e orologi.

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