Restaurant & Hôtel Georges Wenger

Ristorante e hotel in campagna | Svizzera, Le Noirmont

Georges Wenger




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"Unico al mondo :Una cucina di prodotto, di armonie e contrasti."

Georges et Andrea Wenger, Maîtres de Maison, presentano la loro proprietà:

In mezzo alle Franches Montagnes, nel Giura svizzero, a pochi chilometri dalla città orologiera di La Chaux-de-Fonds, Patrimonio Mondiale dell’Unesco, questa meta gastronomica di alto livello coltiva l’eleganza informale. Qui tutto trasmette autenticità. Lo Chef Georges Wenger propone una cucina di ingredienti, armonie e contrasti, che reinventa sempre il ricchissimo patrimonio di provenienza e segue le stagioni. A tavola spugnole, asparagi, trote, rabarbaro, selvaggina, tartufi e bacche selvatiche hanno un posto d’onore. Georges Wenger è anche un appassionato di vini: ha creato un'ottima cantina con più di 1.000 annate, che già di per sé meriterebbe una visita.

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Indirizzo
Restaurant & Hôtel Georges Wenger
2, rue de la Gare
CH-2340 Le Noirmont
Svizzera

Email: wenger@relaischateaux.com