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Le Château de Beaulieu

Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un parco | Francia, Busnes

Marc Meurin




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"Unico al mondo :Il sottile equilibrio fra architettura classica e arte contemporanea"

Marc Meurin, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:

Ad un’ora da Le Touquet, tra la Costa d’Opale e il Belgio, il Castello di Beaulieu impone le sue eleganti facciate ed i suoi interni raffinati all'interno di un parco romantico. Il sottile equilibrio fra architettura classica e arte contemporanea fanno di questo luogo lo scenario ideale per uno dei migliori ristoranti della regione. Il Grand Chef Marc Meurin rende omaggio ai produttori di Pas-de-Calais preparando le capesante di Boulogne-sur-Mer, la spigola di Étaples ed altri pesci e crostacei dei Mari del Nord – «perché in questi mari ci sono delle correnti che rendono i pesci più resistenti esaltandone la qualità della carne». Potrete degustare le sue creazioni nei due ristoranti a vetrate e apprendere la sua arte partecipando ai corsi di cucina.

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Chiama:+ 33 (0)3 21 68 88 88

Indirizzo
Le Château de Beaulieu
1098, rue de Lillers
62350 Busnes
Francia

Email: chateaubeaulieu@relaischateaux.com