Au Soldat de l’An 2

Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in città | Francia, Phalsbourg

Georges Victor Schmitt und Miche




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"Unico al mondo :La sua famosa prima colazione gastronomica con foie gras e uova strapazzate ai tartufi stupisce."

Georges Victor e Brigitte Schmitt, Maîtres de Maison, presentano la loro proprietà:

Per il Chef Georges Victor Schmitt la gastronomia è sorprendentemetne sensuale. Il suo foie gras, nonché i piatti di selvaggina locale cucinati a fuoco lento piaciono a tutti. La sua famosa prima colazione gastronomica con foie gras e uova strapazzate ai tartufi stupisce. D'estate la gusterete nel giardino ombroso, d’inverno davanti al caminetto, in questa dimora carica di storia, dove si riunirono i «Soldats de l’An II» immortalati dal poema di Victor Hugo e dai romanzi di Erckmann-Chatrian oriundi di un paese vicino a Phalsbourg. Lo chef ha fatto di questo albergo dalle camere maestose una tappa d'obbligo, accanto ai vigneti dell’Alsazia e ai Vosgi misteriosi.

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Au Soldat de l’An 2

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Indirizzo
Au Soldat de l’An 2
1, rue de Saverne
57370 Phalsbourg
Francia

Email: soldat@relaischateaux.com