Maison Lameloise
Ristorante e hotel in un borgo.
Francia, Chagny
Unico al mondo :
"Fresca, precisa e delicata, la cucina di éric pras porta un’aria ringiovanita su questa tavola leggendaria."
Frédéric Lamy, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:La Maison Lameloise, un'istituzione della gastronomia francese, ma anche hotel de charme, coltiva da più di 90 anni una certa arte del vivere. Già nel Medio Evo il ristorante attirava i Duchi di Borgogna. È questa lunga e bella storia gastronomica che lo Chef Éric Pras e Frédéric Lamy, alla guida di questa stazione di posta del XV secolo, si sono impegnati a perpetuare giorno dietro giorno. Fresca, precisa e delicata, la cucina di Éric Pras ringiovanisce questa tavola leggendaria. Con la crostata sottile di escargot della Borgogna e l´insalatina di erbette, o la costoletta di vitellino al profumo di maggiorana e arancia, rende un gioioso omaggio al suo territorio e al patrimonio della struttura.
Services
- Parcheggio
- Garaje
- Car valet
- I bambini sono i benvenuti
Equipements
- Ascensore
Activités
- Caccia
- Equitación
- Pesca
- Campo da golf 9 buche
- Golf
- Affitto biciclette
- Mountain bike
- Mongolfiera
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Chiama:+33 (0)3 85 87 65 65Indirizzo
Maison Lameloise
36, place d'Armes
71150 Chagny
Francia
Email: lameloise@relaischateaux.com
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