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Manoir «Inter Scaldes»

Ristorante e hotel in campagna.

Paesi Bassi, Kruiningen

Unico al mondo :

"L'astice zelandese al vino sauternes."

Jannis e Claudia Brevet, Maîtres de Maison, presentano la loro proprietà:

Nel ristorante Inter Scaldes, sito nei polders zelandesi, la carta dello Chef olandese Jannis Brevet prende ispirazione dalle acque del vicinissimo delta dell'Escaut. Cucina dei prodotti di mare come l'astice zelandese al vino Sauternes che lo ha reso famoso, ma anche della terra, come la salicornia e l'aster marittimo, senza dimenticare i formaggi e la frutta del polder di Beveland. Ecco cosa garantisce l'ottima reputazione di questo elegante maniero dagli interni e dai giardini fioriti, dove Claudia, la moglie di Jannis, si prende cura del più piccolo dettaglio. Scoprite in queste terre la bellezza delle spiagge zelandesi e un mercato di cozze unico al mondo.

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Indirizzo
Manoir «Inter Scaldes»
Zandweg 2
NL-4416 NA Kruiningen
Paesi Bassi

Email: scaldes@relaischateaux.com

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