Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.

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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio. Il nostro canale TV
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.

Matrimoni et Lune di Miele

Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

Grands chefs

Eventi gastronomici

Dîner des grands chefs

Gastronomia

Château Cordeillan-Bages

Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel nei vigneti | Francia, Pauillac

Jean-Luc Rocha

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"Unico al mondo :Sostenuta dal savoir-faire del Château Lynch-Bages, questa dimora girondina invita a condividere dei momenti indimenticabili coi suoi artigiani esperti in tutta una serie di esperienze"

Céline de Labrousse, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:

Situata tra la Gironde e l’oceano Atlantico, nel cuore della via dei castelli del Médoc, questa certosa del XVII secolo, ornata con opere d’arte, respira quiete e risveglia i sensi. Dalle sue terrazze si contemplano i vigneti e le piante del giardino. Nella sala da pranzo, il giovane Jean-Luc Rocha, Meilleur Ouvrier de France, ama giocare con gli aromi e le consistenze del Sudovest cercando a un tempo di sorprendere e di rassicurare. Crea una cucina molto saporita, contemporanea ed equilibrata – pain perdu alle algue e lamelle fini di seppia, abbacchio alla viennoise con agrumi, fave e piselli cremosi, che gli danno una certa freschezza. La sua filosofia è di esprimere tutto l’universo della regione in modo che i sapori e le tradizioni si abbinino coi migliori cru del Médoc e di altrove. Nascoste tra i pini e le piante di verbena odorosa, le camere luminose dalla decorazione sobria e atemporale richiamano la quiete. Sostenuta dal savoir-faire del Château Lynch-Bages, questa dimora girondina invita a condividere dei momenti indimenticabili coi suoi artigiani esperti in tutta una serie di esperienze.

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