Restaurant Gill

Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città | Francia, Rouen

Gilles Tournadre




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"Unico al mondo :Un convinto difensore di prodotti locali di grande qualità, preferirà sempre un pesce appena pescato da un pescatore locale a un esotico pesce importato da un paese lontano"

Sylvie Tournadre, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:

Nato in Normandia, il Grand Chef Gilles Tournadre è rimasto fedele alla sua regione. Questo chef progressista conosce tutto ciò che c’è da sapere sulle tradizioni culinarie di questa parte del mondo. Aggiunge il proprio tocco personale allo stile locale, reinterpretando i classici e trasformandoli come nella versione della tradizionale ricetta normanna dell’anatra al torchio e col suo piccione arrosto alla moda di Rouen. Un convinto difensore di prodotti locali di grande qualità, preferirà sempre un pesce appena pescato da un pescatore locale a un esotico pesce importato da un paese lontano.

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Restaurant Gill

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Chiama:+ 33 (0)2 35 71 16 14

Indirizzo
Restaurant Gill
8-9, quai de la Bourse
76000 Rouen
Francia

Email: gill@relaischateaux.com