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Restaurant Gill

Ristorante in città.

Francia, Rouen

Unico al mondo :

"Un convinto difensore di prodotti locali di grande qualità, preferirà sempre un pesce appena pescato da un pescatore locale a un esotico pesce importato da un paese lontano."

Sylvie Tournadre, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:

Nato in Normandia, lo Chef Gilles Tournadre è rimasto fedele alla sua regione. Questo Chef progressista sa tutto sulla tradizione culinaria della Normandia. È proprio in riva alla Senna, a due passi dalla cattedrale dipinta da Monet, che aggiunge il proprio tocco personale allo stile locale, reinterpretando i classici e trasformandoli brillantemente, come dimostrano la sua versione della tradizionale ricetta normanna dell’anatra al torchio e il suo piccione arrosto alla moda di Rouen. Un convinto difensore della qualità e dei prodotti locali, preferirà sempre un pesce appena pescato da un pescatore locale a un esotico pesce importato da un paese lontano.

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Restaurant Gill

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Indirizzo
Restaurant Gill
8-9, quai de la Bourse
76000 Rouen
Francia

Email: gill@relaischateaux.com

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33 Boulevard Malesherbes
75008 Paris, France
+33 (0)1.58.18.30.00

Du mardi au vendredi : 10h-19h
Le samedi : 10h/13h et 14h/19h

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