Domaine d’Auriac

Hotel e ristorante in un golf | Francia, Carcassonne

"Unico al mondo :il Domaine d’Auriac è stato eretto sull’antico oppidum di Carsac, proprio dove nasce la storia di Carcassonne"

Pierre e Marie-Hélène Rigaudis, Maîtres de Maison, presentano la loro proprietà:

Ai piedi della cittadella di Carcassonne, inclusa nel patrimonio mondiale dell’Unesco, il Domaine d’Auriac è stato eretto sull’antico oppidum di Carsac, proprio dove nasce la storia di Carcassonne. Da tre generazioni la Famiglia Rigaudis reinventa di continuo questa dimora borghese dell’Ottocento, costruita sulle cantine di un’abbazia carolingia, dove la tranquillità, il comfort e la gastronomia la fanno da padroni sotto le fronde di un parco tricentenario. Le tavole del Domaine celebrano la cucina del Languedoc e vi si può gustare la vera ricetta del Cassoulet «Dieu le Fils». La città medievale di Carcassonne stimola la curiosità in questa regione dove abbazie e castelli Catari segnano coi loro ruderi picchi e scogliere, invito a esplorare una regione sulla quale planano la storia, i misteri e le leggende, come quella del tesoro dell’Abate Saunière a Rennes-le-Château.

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Domaine d’Auriac

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Indirizzo
Domaine d’Auriac
2535, Route de Saint-Hilaire
11009 Carcassonne
Francia

Email: auriac@relaischateaux.com