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Relais & Châteaux, c'est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l'exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l'accueille.
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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l'occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.
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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c'est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d'explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d'un lieu, la chaleur d'un accueil et la qualité d'une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

Le Moût Restaurant

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville | Taiwan, Taichung

"Unique au monde : La présentation est d'une élégance exquise très française, les parfums inspirés des produits locaux et de la mémoire de la terre : telle est sa « cuisine de terroir »."

Lanshu Chen, Maître de Maison, vous présente son établissement :

Création du Grand Chef Lanshu Chen, Le Moût est l’adresse vedette de la gastronomie taiwanaise. Au coeur de l’animation du quartier de Taichung, ce restaurant s’est acquis une réputation internationale auprès des critiques. Le Moût tient son nom du mot désignant le jus de raisin employé pour la vinification : un élément simple à l’origine d’un processus raffiné et complexe. C’est de la même façon que Chen utilise des ingrédients simples qu’elle métamorphose pour créer des plats élaborés et surprenants. La présentation est d'une élégance exquise très française, les parfums inspirés des produits locaux et de la mémoire de la terre : telle est sa « cuisine de terroir ». Le décor, quant à lui, reflète la démarche du chef, dans une juxtaposition de lustres anciens, de miroirs à la modernité épurée et de sièges capitonnés de velours luxueux.

Plus d'informations sur cet établissement

Services

  • Enfants Acceptés À partir de 8 Mois

Equipements

  • Ascenseur

Conditions particulières pour ce coffret

Période d'acceptation du coffret : Toute l'année
Vous êtes en possession d’un coffret ou d’un chèque cadeau CRÉATION ?
Téléphonez au : + 886 4 2375 3002

Adresse de l’établissement :
Le Moût Restaurant
No.59, Cunzhong St.
403 Taichung
Taiwan

Email : lemout@relaischateaux.com

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