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Kashiwaya

Restaurant en ville.

Japon, Osaka

Unique au monde :

"Dans ce ryotei, restaurant traditionnel des faubourgs d’osaka, ville emblématique du japon."

Hideaki Matsuo, Maître de Maison, vous présente son établissement :

Dans ce ryotei, restaurant traditionnel des faubourgs d’Osaka, ville emblématique du Japon, le Kashiwaya propose des plats modernes nippons, dans une salle décorée dans le style sukiya, traditionnellement voué à la cérémonie du thé : portes coulissantes du fusuma, cloisons de papier shoji, sols de tatami et salles de réception dotées du tokonoma, – réinterprétés dans un style contemporain. La carte ne compte que 8 plats et change tous les mois. Parmi les spécialités du célèbre Chef Hideaki Matsuo : amadai, un bar grillé mariné dans une sauce aux crevettes salées shiokara et des oeufs de poisson cuits dans du saké, flottant sur un potage au navet.

Plus d'informations sur cet établissement

Services

  • Parking
  • Enfants Acceptés À partir de 6 Ans
Vous êtes en possession d’un coffret ou d’un chèque cadeau CRÉATION ?
Téléphonez au : + (0)663 86 22 34

Adresse de l’établissement :
Kashiwaya
2-5-18 Senriyama-nishi, Suita-shi
565-0851 Osaka
Japon

Email : kashiwaya@relaischateaux.com
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33 Boulevard Malesherbes
75008 Paris, France
+33 (0)1.58.18.30.00
Du lundi au samedi : 10h-19h
Ouvert les dimanches 11 et 18 décembre
Jeudi 15 et 22 décembre : 10h-20h
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