Arnolfo Ristorante

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux à la campagne | Italie, Colle di Val d’Elsa Siena

Gaetano Trovato




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"Unique au monde : les saveurs authentiques des Crêtes siennoises dans un esprit contemporain."

Giovanni Trovato, Maître de Maison, vous présente son établissement :

Le Grand Chef Gaetano Trovato, formé auprès des meilleurs chefs d’Europe, est revenu dans sa Toscane natale pour élaborer une cuisine à base de produits biologiques, revisitant ainsi les saveurs authentiques des Crêtes siennoises dans un esprit contemporain. « Territoire et recherche » et « Moments contemporains » sont les deux menus de saison suggérés. La carte, elle, propose pâtes fraîches du jour, veau « sous la mère » et autres produits d’élevage des collines de Sienne, mais aussi langoustines, crevettes rouges et poissons de la côte tyrrhénienne, suivis du « Grand dessert », un régal pour les yeux et le palais. Giovanni Trovato, sommelier expert, vous guidera à travers une carte de 600 crus de Toscane et d’ailleurs.

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Arnolfo Ristorante

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Conditions particulières pour ce coffret

Période d'acceptation du coffret : Toute l'année
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Téléphonez au : + 39 0577 920 549

Adresse de l’établissement :
Arnolfo Ristorante
Via XX Settembre, 50, 52a,
I-53034 Colle di Val d’Elsa Siena
Italie

Email : arnolfo@relaischateaux.com