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Auberge du Lion d’Or

Restaurant dans un village.

Suisse, Cologny

Thomas Byrne und Gilles Dupont



Unique au monde :

"Lac léman que vous pourrez découvrir de votre table avec une vue imprenable sur le jura."

Thomas Byrne et Gilles Dupont, Maîtres de Maison, vous présentent leur établissement :

Imaginez un bâton de sucre en équilibre sur une boule de vanille, elle-même délicatement posée sur un palet de chocolat. Gilles Dupont et Thomas Byrne sont des équilibristes complémentaires et des chorégraphes de la gastronomie. Leur cuisine à L'Auberge du Lion d'or est un monde de superpositions et de lignes épurées, aussi harmonieuses que celles du lac Léman que vous pourrez découvrir de votre table avec une vue imprenable sur le Jura. Cardons aux truffes noires, omble chevalier, agneau « nez noir » du Valais... Exercice de haute voltige, le talent de ces Chefs artistes est sans limites.

Plus d'informations sur cet établissement

Auberge du Lion d’Or

Services

Equipements



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Téléphonez au : + 41 (0)22 736 44 32

Adresse de l’établissement :
Auberge du Lion d’Or
5, place Pierre-Gautier
CH-1223 Cologny
Suisse

Email : liondorgeneve@relaischateaux.com