Troisgros

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en ville | France, Roanne

Michel Troisgros




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"Unique au monde : cette belle maison mythique d’esprit contemporain"

Marie-Pierre et Michel Troisgros, Maîtres de Maison, vous présentent leur établissement :

« Notre métier, c’est la quête permanente du plus beau produit. L’extraordinaire d’un plat tient à si peu de choses… » Quand Michel Troisgros tombe quelques secondes la toque pour deviser sur la cuisine, on l’écoute attentivement. Ce Grand Chef, aujourd'hui rejoint par son fils César, s’est depuis longtemps fait un prénom avec une cuisine très épurée. Il dit avoir été influencé par l’Italie et le Japon : « J’ai eu la chance de voyager très tôt, à un âge où les impressions sont plus vives et où je n’avais qu’une idée assez confuse de ce que serait ma cuisine. » Marie-Pierre soigne le plus petit détail de la décoration stylisée dans cette belle maison mythique d’esprit contemporain.

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Conditions particulières pour ce coffret

Période d'acceptation du coffret : En semaine uniquement (du dimanche au jeudi inclus)
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Téléphonez au : + 33 (0)4 77 71 66 97

Adresse de l’établissement :
Troisgros
1, place Jean-Troisgros
42300 Roanne
France

Email : troisgros@relaischateaux.com