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Le Suquet, Sébastien Bras

Restaurant et hôtel à la campagne.

France, Laguiole

Unique au monde :

"Sébastien bras trace un chemin qui n’est pas sans rappeler celui qu’arpentait son père."

Famille Bras, Maîtres de Maison, vous présentent leur établissement :

Aux commandes du Suquet depuis 2009, Sébastien Bras trace un chemin qui n’est pas sans rappeler celui qu’arpentait son père. Cette exceptionnelle cuisine intuitive et précise n’a de cesse de donner à aimer les trésors d’un monde végétal qui chante la terre du plateau de l’Aubrac. La fantaisie s’invite dans des accords subtils et des harmonies exprimant toutes les facettes du vivant. La lotte à la blancheur nacrée dans son jus d’olive noire raconte les trouées lumineuses dans les ciels plombés de l’Aubrac ; votre assiette, c’est un fragment de l’univers. La nature est au coeur de la recherche quotidienne de la famille Bras.

Plus d'informations sur cet établissement

Le Suquet, Sébastien Bras

Services

  • Parking
  • Voiturier
  • Enfants Acceptés

Equipements

  • Ascenseur

Activités

  • Équitation
  • Pêche
  • Golf 9 trous
  • Vélo
  • VTT
  • Centre thermal
  • Forge de Laguiole
  • Coopérative laitière


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Téléphonez au : + 33 (0)5 65 51 18 20

Adresse de l’établissement :
Le Suquet, Sébastien Bras
Route de l’Aubrac
12210 Laguiole
France

Email : bras@relaischateaux.com
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34 avenue de l'Opéra
75002 Paris, France
+33 (0)1.58.18.30.00
Du mardi au vendredi : 10h-19h
Le samedi : 10h/13h et 14h/19h
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