Au Soldat de l’An 2

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en ville | France, Phalsbourg

Georges Victor Schmitt und Miche




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"Unique au monde : Son célèbre petit déjeuner avec foie gras et brouillade aux truffes émerveille."

Georges Victor et Brigitte Schmitt, Maîtres de Maison, vous présentent leur établissement :

La gastronomie selon le Chef Georges Victor Schmitt est surprenante de sensualité. Son foie gras fait l’unanimité, ainsi que son répertoire de gibiers du pays, mijotés pour le meilleur. Son célèbre petit déjeuner avec foie gras et brouillade aux truffes émerveille. Vous le prendrez à la belle saison dans le jardin ombragé et l’hiver au coin du feu, dans cette maison chargée d’histoire où se réunirent les Soldats de l’an II célébrés par le poème de Victor Hugo et les romans d’Erckmann-Chatrian, proches voisins de Phalsbourg. Aux portes des vignobles d’Alsace et des Vosges mystérieuses, le chef a fait de cette auberge aux chambres impériales une étape incontournable.

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Au Soldat de l’An 2

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Conditions particulières pour ce coffret

Période d'acceptation du coffret : Toute l'année
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Téléphonez au : + 33 (0)3 87 24 16 16

Adresse de l’établissement :
Au Soldat de l’An 2
1, rue de Saverne
57370 Phalsbourg
France

Email : soldat@relaischateaux.com