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Au Soldat de l’An 2

Restaurant et hôtel en ville.

France, Phalsbourg

Unique au monde :

"Son célèbre petit déjeuner avec foie gras et brouillade aux truffes émerveille."

Georges Victor et Brigitte Schmitt, Maîtres de Maison, vous présentent leur établissement :

La gastronomie selon le Chef Georges Victor Schmitt est surprenante de sensualité. Son foie gras fait l’unanimité, ainsi que son répertoire de gibiers du pays, mijotés pour le meilleur. Son célèbre petit déjeuner avec foie gras et brouillade aux truffes émerveille. Vous le prendrez à la belle saison dans le jardin ombragé et l’hiver au coin du feu, dans cette maison chargée d’histoire où se réunirent les Soldats de l’an II célébrés par le poème de Victor Hugo et les romans d’Erckmann-Chatrian, proches voisins de Phalsbourg. Aux portes des vignobles d’Alsace et des Vosges mystérieuses, le chef a fait de cette auberge aux chambres impériales une étape incontournable.

Plus d'informations sur cet établissement

Au Soldat de l’An 2

Services

  • Parking
  • Enfants Acceptés

Equipements

  • Terrasse

Activités

  • Canoë/kayak
  • Chasse
  • Pêche
  • Golf 9 trous
  • Golf 18 trous
  • Ski de fond
  • Vélo
  • Voile
  • VTT


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Téléphonez au : + 33 (0)3 87 24 16 16

Adresse de l’établissement :
Au Soldat de l’An 2
1, rue de Saverne
57370 Phalsbourg
France

Email : soldat@relaischateaux.com

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Du mardi au vendredi : 10h-19h
Le samedi : 10h/13h et 14h/19h - Fermeture estivale du 5 au 17 août inclus.

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