La Bécasse

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville | Japon, Osaka

Yoshinori Shibuya




Découvrez ma page

"Unique au monde : la fameuse salade de homard à la coriandre"

Yoshinori Shibuya, Maître de Maison, vous présente son établissement :

« Ne te satisfais jamais. » Le chef franco-japonais Yoshinori Shibuya n’a jamais oublié ce conseil que lui glissa le grand chef français Alain Chapel. Repoussant sans cesse les limites de sa créativité, le Grand Chef Shibuya a suivi les traces de ses deux modèles, Chapel et Robuchon, pour créer une table de renom à Osaka. Dans un cadre dépouillé, vous goûterez ses merveilles d’inspiration française, comme la fameuse salade de homard à la coriandre, les paupiettes de sole au foie gras et la piccata d’agneau. Peut-être, après tout, la perfection est-elle de ce monde !

Plus d'informations sur cet établissement

Services

Conditions particulières pour ce coffret

Période d'acceptation du coffret : Toute l'année
Vous êtes en possession d’un coffret ou d’un chèque cadeau CRÉATION ?
Téléphonez au : + 81 (0)647 07 00 70

Adresse de l’établissement :
La Bécasse
1F Yuki Bldg.
541-0046 Osaka
Japon

Email : becasse@relaischateaux.com