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Restaurant Christopher Coutanceau

Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en bord de mer | France, La Rochelle

Christopher Coutanceau




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"Unique au monde : Imaginez un instant à part, hors du temps, où tout est fait pour votre plaisir"

Nicolas Brossard, Maître de Maison, vous présente son établissement :

La plage de la Concurrence s’étend au pied de ce véritable phare de la gastronomie charentaise. Ici rien n’est laissé au hasard. Imaginez un instant à part, hors du temps, où tout est fait pour votre plaisir, où les horloges se sont arrêtées sur cette route du bonheur des Relais & Châteaux pour vous faire partager un instant inoubliable. Aujourd’hui seul aux commandes, Christopher, le fils, s’est imprégné de la célèbre rigueur culinaire de son père et y ajoute ses propres tours de main. Mais la « patte » de la maison demeure : d’incroyables produits de la mer, dégotés le matin même au marché du port, une créativité et une passion de la gastronomie. N’hésitez pas à demander le secret du civet de homard breton étuvé dans un beurre de crustacés, ou les astuces pour refaire chez vous un bar de ligne croustillant en écume de coquillages. Ajoutez à cela une cave de plus de mille références comportant 20 000 bouteilles.

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Conditions particulières pour ce coffret

Période d'acceptation du coffret : Toute l'année
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Téléphonez au : + 33 (0)5 46 41 48 19

Adresse de l’établissement :
Restaurant Christopher Coutanceau
Plage de la Concurrence
17000 La Rochelle
France

Email : coutanceau@relaischateaux.com