Domaine d’Auriac

Hôtel et restaurant sur un golf | France, Carcassonne

"Unique au monde : le Domaine d’Auriac est construit sur l’ancien oppidum de Carsac, là où commence l’histoire de Carcassonne."

Pierre et Marie-Hélène Rigaudis, Maîtres de Maison, vous présentent leur établissement :

Au pied de la cité de Carcassonne, classée au patrimoine mondial de l’Unesco, le Domaine d’Auriac est construit sur l’ancien oppidum de Carsac, là où commence l’histoire de Carcassonne. Depuis trois générations, la Famille Rigaudis réinvente sans cesse cette maison bourgeoise du xixe, élevée sur les caves d’une abbaye carolingienne, où calme, confort et gastronomie règnent en maîtres, sous les frondaisons d’un parc tricentenaire. Les tables du Domaine célèbrent la cuisine du Languedoc et l’on y goûte l’authentique recette du Cassoulet « Dieu le Fils ». La ville médiévale de Carcassonne aiguise la curiosité dans ce pays où abbayes et châteaux Cathares hérissent de leurs ruines falaises et pitons, invitation à l’exploration d’une région où planent histoire, mystères et légendes comme celui du trésor de l’Abbé Saunière à Rennes-le-Château.

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Domaine d’Auriac

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Période d'acceptation du coffret : Toute l'année
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Téléphonez au : + 33 (0)4 68 25 72 22

Adresse de l’établissement :
Domaine d’Auriac
2535, Route de Saint-Hilaire
11009 Carcassonne
France

Email : auriac@relaischateaux.com