Restaurant Mirazur

Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux a orillas del mar | Francia, Menton

Mauro Colagreco




Descubra mi página

"Único en el mundo :Aferrado a la montaña y dominando el mar, este majestuoso edificio de los años treinta"

Mauro y Julia Colagreco, Maîtres de Maison, presentan su propiedad:

Aferrado a la montaña y dominando el mar, este majestuoso edificio de los años treinta se ha convertido en el escenario donde despliega su arte el Grand Chef Mauro Colagreco. Prolongado por un soberbio huerto aterrazado donde crecen plantas aromáticas y cítricos, ofrece una vista magnífica de Menton y el Mediterráneo. En la cocina, que se puede ver desde la sala, un equipo cosmopolita se afana en crear los platos concebidos por este joven chef que encuentra su inspiración tanto en las hortalizas raras y en los brotes de las huertas del Mirazur, como en sus orígenes italo-argentinos. Su risotto de quinoa, setas de soto bosque y crema de parmesano, o los pescados del día acompañados de puré de apio nabo y salsa ahumada son otras tantas invitaciones a vivir experiencias gastronómicas originales.

Más información

Restaurant Mirazur

Services

Equipements

Activités


¿Posee un cofre o un cheque regalo CRÉATION ?
Llame:+ 33 (0)4 92 41 86 86

Direccion:
Restaurant Mirazur
30 Avenue Aristide Briand
06500 Menton
Francia

Email: mirazur@relaischateaux.com