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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región. Nuestro canal de TV
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

Le Pré Catelan

Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad | Francia, Paris

"Único en el mundo :suntuoso marco de un pabellón Napoleón III con techos adornados de frisos de Caran d'Ache"

Jean-Jacques Chauveau, Maître de Maison, presenta su propiedad:

En el corazón del Bois de Boulogne, en el suntuoso marco de un pabellón Napoleón III con techos adornados de frisos de Caran d'Ache, Frédéric Anton propone una cocina a la vez sutil y generosa. Extrae lo mejor de los ingredientes, realzando aromas y sabores: el huevo mollet, de yema blanda y clara dura, se acompaña de una tartaleta con trufas, la sepia (jibia) y el calamar se aderezan con su tinta y la papada de cerdo se funde bajo las especias. Los postres ideados por Chrystelle Brua insuflan magia en grandes clásicos como el Paris-Brest, la pera Bella Helena o la tarta fondente con cacao amargo. Le dará la bienvenida Jean-Jacques Chauveau, Mejor Maître de Hotel del Mundo 2013, para quien cortesía y cordialidad son elementos fundamentales en el arte de recibir.

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Le Pré Catelan

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Direccion:
Le Pré Catelan
Bois de Boulogne
75016 Paris
Francia

Email: catelan@relaischateaux.com

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