Au Soldat de l’An 2

Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en una ciudad | Francia, Phalsbourg

Georges Victor Schmitt und Miche




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"Único en el mundo :Su famoso desayuno con foie gras y revuelto de trufas nos maravilla."

Georges Victor y Brigitte Schmitt, Maîtres de Maison, presentan su propiedad:

La gastronomía del Chef Georges Victor Schmitt desborda sensualidad. Destaca su foie gras, unánimemente aclamado y su repertorio de caza del país cocinada a fuego lento. Su famoso desayuno con foie gras y revuelto de trufas nos maravilla. Con buen tiempo, lo tomará a la sombra en el jardín, y, en invierno, junto a la chimenea, en esta casa cargada de historia donde se reunieron los Soldados del Año II, conocidos por el poema de Víctor Hugo y las novelas de Erckmann-Chatrian, vecinos de Phalsbourg. Próximo a los viñedos de Alsacia y a los misteriosos Vosgos, el chef ha convertido este hotel, de habitaciones principescas, en un destino gastronómico ineludible.

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Au Soldat de l’An 2

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Direccion:
Au Soldat de l’An 2
1, rue de Saverne
57370 Phalsbourg
Francia

Email: soldat@relaischateaux.com