Maison Lameloise

Restaurante y hotel en un pueblo | Francia, Chagny

Eric Pras




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"Único en el mundo :Fresca, precisa y delicada, la cocina de Éric Pras otorga una nueva juventud a este restaurante legendario"

Frédéric Lamy, Maître de Maison, presenta su propiedad:

Auténtica institución de la gastronomía francesa, pero también hotel con encanto, la Maison Lameloise cultiva desde hace más de 90 años un verdadero arte de vivir. Ya en la Edad Media, el comedor atraía a los duques de Borgoña. Hoy, el Chef Éric Pras y Frédéric Lamy, a la cabeza de esta antigua parada de postas del siglo XV, perpetúan esta larga y bonita historia gastronómica, día tras día. Fresca, precisa y delicada, la cocina de Éric Pras rejuvenece este restaurante legendario. La tartaleta de caracoles de Borgoña y finas hierbas, o la chuleta de ternera lechal aromatizada con mejorana y naranja, rinden un alegre homenaje a su tierra y al patrimonio del establecimiento.

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Maison Lameloise

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Llame:+ 33 (0)3 85 87 65 65

Direccion:
Maison Lameloise
36, place d'Armes
71150 Chagny
Francia

Email: lameloise@relaischateaux.com