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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región. Nuestro canal de TV
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

Restaurant Christopher Coutanceau

Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux a orillas del mar | Francia, La Rochelle

"Único en el mundo :Imagínese un momento único, fuera del tiempo, en el que todo está concebido para su disfrute"

Nicolas Brossard, Maître de Maison, presenta su propiedad:

La playa de la Concurrence se encuentra a los pies de este auténtico faro de la gastronomía de la región de Charante. Aquí no se deja nada al azar. Imagínese un momento único, fuera del tiempo, en el que todo está concebido para su disfrute, en el que el reloj se ha parado en esta “route du bonheur” de Relais & Châteaux para ofrecerle un momento inolvidable. Hoy, ya sólo al timón, el hijo, Christopher se ha impregnado del famoso rigor culinario de su padre al que añade sus propios toques. Pero el sello de la casa permanece: productos increíbles del mar comprados esa misma mañana en el mercado del puerto, creatividad y pasión por la gastronomía. No dude en preguntar por el secreto del estofado de langosta bretona con mantequilla de crustáceos, o por el truco para preparar en su casa una lubina salvaje crujiente con espuma de marisco. Además, destaca la bodega con más de mil referencias que suponen 20.000 botellas. 

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Direccion:
Restaurant Christopher Coutanceau
Plage de la Concurrence
17000 La Rochelle
Francia

Email: coutanceau@relaischateaux.com

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33 Boulevard Malesherbes 75008 Paris France

Tel.: +33 1 58 18 30 00

rc-paris@relaischateaux.com

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