Le Chalet de la Forêt

Restaurant in einem Wald | Belgien, Bruxelles

Pascal Devalkeneer




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"Einzigartig auf der Welt:Am Rande des schönen Sonien-Waldes schafft Küchenchef Pascal Devalkeneer eine perfekte Balance zwischen Tradition und Avantgarde."

Hubert Van Strien, Maître de Maison, präsentiert sein Mitgliedshaus:

Am Rande des schönen Sonien-Waldes schafft Küchenchef Pascal Devalkeneer eine perfekte Balance zwischen Tradition und Avantgarde. Die Küche dieses talentierten Kochs ist wohl durchdacht und tadellos ausgeführt. Köstlicher Per Se Kaviar und Broccoli nach Parmentier-Art werten die jodhaltigen Aromen des Gillardeau-Austerntatar auf. Sie genießen diese Kreationen in einer zeitgenössischen Dekoration und einem Ambiente, die perfekt zur evolutionären Küche passen. Die Terrasse ist ein wunderbarer Ort für ein Essen im Freien im Duft aromatischer Kräuter. Der kompetente Sommelier kredenzt Weine aus Frankreich und anderen Weinregionen, die auf das Gourmetessen abgestimmt sind.

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Le Chalet de la Forêt

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Aufruf:+ 32 (0)2 374 54 16

Addresse:
Le Chalet de la Forêt
Drève de Lorraine 43
1180 Bruxelles
Belgien

Email: chaletforet@relaischateaux.com