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Kobe Kitano Hotel

Restaurant und Hotel in einer Stadt.

Japan, Kobe

Einzigartig auf der Welt:

"Französische art de vivre prägt dieses schöne haus aus roten ziegelsteinen, das von einem ganzen kapitel der japanischen geschichte zeugt."

Hiroshi Yamaguchi, Maître de Maison, präsentiert sein Mitgliedshaus:

In Kobe, der kosmopolitischsten japanischen Stadt nach Tokio, errichteten Ausländer, die sich hier ab dem 19. Jahrhundert niederließen, Residenzen im Stil ihrer Heimat. Französische Art de Vivre prägt dieses Haus aus roten Ziegelsteinen, das von einem ganzen Kapitel der japanischen Geschichte zeugt. Es gibt einen Innenhof und Garten, eine elegante Dekoration, aber vor allem die Küche von Küchenchef Hiroshi Yamaguchi, der die Kunst der absoluten Veredelung von Gerichten beherrscht. Auf der Karte, der berühmte Fugufisch und seine Fischmilch mit knusprigen Kartoffeln, karamellisierten Schwarzwurzeln und Gemüsejus oder das unvergleichliche Kobe-Beef in der Salzkruste.

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Addresse:
Kobe Kitano Hotel
3-3-20, Yamamoto-dori, Chuo-ku
650-0003 Kobe
Japan

Email: kitano@relaischateaux.com

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