Restaurant & Hôtel Georges Wenger

Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel auf dem Land | Schweiz, Le Noirmont

Georges Wenger




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"Einzigartig auf der Welt:eine kreative, leichte und geschmackvolle Küche"

Georges et Andrea Wenger, Maîtres de Maison, präsentieren Ihr Mitgliedshaus:

Im Herzen der Freiberge im schweizerischen Teil des Juras, nur wenige Kilometer von der Uhrmacherstadt La Chaux-de-Fonds, die zum Weltkulturerbe der Unesco gehört, entfernt, pflegt dieser Gourmettempel eine kreative, leichte und geschmackvolle Küche, die dem Rhythmus der Jahreszeiten folgt. Eine Küche der Produkte, Harmonien und Kontraste, die immer wieder das lokale kulinarische Erbe neu interpretiert. In seiner Küche stehen Morcheln, Spargel, Forelle, Rhabarber, Wild, Trüffel und wilde Beeren. Georges Wenger ist auch ein passionierter Weinliebhaber: in seinem außergewöhnlichen Keller lagern mehr als 1.000 verschiedene Weine; das allein würde schon einen Besuch rechtfertigen.

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Aufruf:+ 41 (0)32 957 66 33

Addresse:
Restaurant & Hôtel Georges Wenger
2, rue de la Gare
CH-2340 Le Noirmont
Schweiz

Email: wenger@relaischateaux.com