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Bras - Sébastien et Michel

Restaurant und Hotel auf dem Land.

Frankreich, Laguiole

Einzigartig auf der Welt:

"Schlägt sébastien bras in der kontinuität seines vaters einen neuen weg ein."

Famille Bras, Maîtres de Maison, präsentieren Ihr Mitgliedshaus:

Seit er 2009 das Suquet übernahm, schlägt Sébastien Bras in der Kontinuität seines Vaters einen neuen Weg ein. Seine intuitive und präzise Küche kreist immer wieder um die Schätze aus der Welt der Pflanzen, die typisch für das Plateau d’Aubrac sind. Die Fantasie tritt mit subtilen Noten in Erscheinung und die Küche drückt alle Facetten des Lebens aus. Der perlmutterfarbige Seeteufel in seinem schwarzen Olivenjus reflektiert die Lichtspiele des Himmels über dem Aubrac: Ihr Teller ist ein Fragment des Universums. Bei der Familie Bras steht die Natur bei ihrer täglichen Suche im Mittelpunkt.

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Bras - Sébastien et Michel

Services

  • Parkplatz
  • Valet
  • Children welcome

Equipements

  • Fahrstuhl

Activités

  • Reiten
  • Angeln
  • Golf 9 Loch
  • Fahrrad
  • Mountainbike


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Aufruf:+ 33 (0)5 65 51 18 20

Addresse:
Bras - Sébastien et Michel
Route de l’Aubrac
12210 Laguiole
Frankreich

Email: bras@relaischateaux.com

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