Au Soldat de l’An 2

Restaurant und Hotel in einer Stadt | Frankreich, Phalsbourg

Georges Victor Schmitt und Miche




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"Einzigartig auf der Welt:Sein berühmtes Frühstück mit Foie Gras und Trüffel-Brouillade"

Georges Victor und Brigitte Schmitt, Maîtres de Maison, präsentieren Ihr Mitgliedshaus:

Die Kulinarik von Küchenchef Georges Victor Schmitt wird von Sinnlichkeit geprägt. Seine Foie Gras wird genauso geschätzt wie das Wild aus der Region. Sein berühmtes Frühstück mit Foie Gras und Trüffel-Brouillade ist herrlich. Es kann im Sommer in einem schattigen Garten und im Winter im Restaurant am Kamin genossen werden. In diesem geschichtsträchtigen Haus trafen sich die Soldaten des Jahres II, die in einem Gedicht von Victor Hugo und von Erckmann-Chatrian, den Nachbarn aus Phalsbourg, gewürdigt wurden. Am Fuße der elsässischen Weinberge und der Vogesen ist diese Auberge mit ihren fürstlichen Zimmern ein beliebtes Reiseziel.

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Au Soldat de l’An 2

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Aufruf:+ 33 (0)3 87 24 16 16

Addresse:
Au Soldat de l’An 2
1, rue de Saverne
57370 Phalsbourg
Frankreich

Email: soldat@relaischateaux.com